Une conductivité thermique supérieure pour une pâte croustillante
La structure en acier de forte épaisseur garantit une diffusion homogène de la chaleur sur toute la surface de la plaque. Finies les zones sous-cuites ou les centres de pizza détrempés. La conductivité thermique optimale de ce matériau permet une saisie rapide de la pâte, essentielle pour obtenir une texture alvéolée à l'intérieur et croustillante sur les bords.
Technologie antiadhésive avancée pour un démoulage propre
Le revêtement protecteur appliqué sur l'acier empêche l'adhérence des préparations, même avec un fromage généreusement fondu ou une sauce tomate réduite. Les bénéfices utilisateurs sont doubles : un démoulage impeccable qui préserve l'aspect visuel de vos créations culinaires et un nettoyage extrêmement rapide à l'eau tiède sans frotter.
- Matériau : Acier de qualité supérieure résistant aux déformations.
- Propriété : Revêtement antiadhésif longue durée pour un usage intensif.
- Entretien : Lavage à la main recommandé pour préserver les propriétés de surface.